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FR
Fondateur de la société:
Louis ROYER
Nom de la société:
LOUIS ROYER SA
Nom de la marque crée par:
Louis ROYER
Propriétaire actuel:
Terroirs Distillers
Président actuel:
Génération actuelle:
4.
Dirécteur actuel:
Jean-Pierre Dematteo
Lieu:
Cognac
Cognac fabriqué depuis:
1853
Cognac vendu sous marque depuis:
1853
Processus effectués
Entretien de la vigne
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Vendange
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Fermentation
√
Distillation
√
Vieillisement
√
Assemblage
√
Achat de l’EDV
√
Vente de l’EDV
Mise en bouteille
√
Production - commercialisation
Multi Cru Cognac
√
Single Cru Cognac
√
Fine Champagne Cognac
√
Millésime Cognac
√
Pineau des Charentes blanc
√
Pineau des Charentes rosé
Pineau des Charentes rouge
√
Liqueur
√
Vin
Bouilleur de cru
Négociant
√
Coopérative
Bureau national interprofessionnel du cognac
√
Vignerons Indépendants
International Cognac Association
√
Crus
Bois Ordinaires
Bons Bois
√
Fins Bois
√
Borderies
√
Petite Champagne
√
Grande Champagne
34 ha
Cépage
Colombard
Folle blanche
Montils
Ugni blanc
√
Autre
Densité de la plantation
Jusqu’à 3000
3000 - 5000
Plus de 5000
Autre
Age des vignobles
Jusqu’à 10 ans
√
10 - 20 ans
√
20 - 30 ans
√
Plus de 30 ans
√
Vendange:
Automatique
Manuelle
Type d’élagage
Guyot
√
Cordon palissé
Cordon retombant
Autre
Type de presse
Traditionnel
Pneumatique
√
Égouttoir
Autre
Alambic - le volume
Jusqu’à 16 hl
17 hl - 24 hl
√
25 hl
√
Plus de 25 hl
Chauffage
Gaz
√
Briquettes
Bois
Fioul
Achat et vente de l´EDV / Cognac
Auprès de combien de producteurs achetez-vous des EDV?
A combien de producteurs vendez-vous des EDV?
Auprès de combien de producteurs achetez-vous du cognac?
A combien de producteurs vendez-vous du cognac?
EDV dans une barrique neuve
Jusqu’à 6 mois
√
6 - 12 mois
Plus de 12 mois
Non
Type d´appareil de distillation:
“Alambic charentais” en cuivre
Nombre d’alambics propres:
9
Externes
55
Maître de distillation
Préchauffement
oui
√
du vin
non
Distillation du vine oui
√
avec ses lies
non
Coupe entre EDV Automatiquement
et les secondes
Manuellement
√
Type de barriques
Nouveau
√
Roux
√
Vieux
√
Rétabli
Barriques en volume
Jusqu’à 350 l
350 l
√
400 l
Plus de 400 l
Type de chai
Sec
Humide
√
Paradis
Autre
Nombre de chais
propres
7
Chai le plus âgé
plus de 150 ans
Quel type de chêne est utilisé pour les barriques
Limousin
√
Tronçais
Autre
Méthode de stockage des barriques
Chevaltage
√
Racks
Autre
Type de bouteilles utilisées
Bouteille cognaçaise
Bouteille modern
Carafe en verre
√
Carafe en cristal
√
Autre bouteille en verre
√
Mise en bouteille manuelle
√
Mise en bouteille automatique
√
Volume de bouteille
Jusqu’à 50 ml
√
200 ml
√
350 ml
√
500 ml
√
700 - 750 ml
√
1000 ml
√
Plus de 1500 ml
√
Méthode de réduction de %
alcoolique
Pendant le vieillissement
√
Pendant assemblage
√
Évaporation naturelle
Maître de chai
France
√
Exportation
√
Exportation depuis:
1853
Pays:
Suède
Nombre de pays d’exportation:
80
Marchés primaires:
Vente
Qualités du Cognac
Cognac VS
√
Cognac VSOP
√
Cognac Napoléon
Cognac XO
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Cognac Extra
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Cognac Vintage
√
Autre
√
Références
Premier cognac en bouteille
Cognac pour une occasion spéciale
Eloge
Meilleur rapport qualité - prix
XO
Dernier Cognac sur le marché
Eloge
Cognac le plus vendu
VSOP
Cognac qui se marie avec des cigares
Cognac avec rancio
XO et plus
Participation aux
foires
Vinexpo Bordeaux
√
Vinexpo Hong Kong
√
Prowein
√
London Wine Fair
Autre
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Nom de la société
LOUIS ROYER SA
Adresse de la société
27-29 Rue du Chail - 16200 Jarnac
Date de l’immatriculation au RCS
Téléphone
+33 5 45 81 02 72
Forme juridique
SA
E-mail
TVA
FR 77905520177
Fax
+33 5 45 81 24 36
SIRET
90552017700015
Web
louis-royer.com
Code APE
1101Z
Contact
Carole FRUGIER
Lieu de l’enregistrement
Angoulême
Barriques - fournisseurs
Vicard / Seguin Moreau
Verreries - fournisseurs
Nombre de salariés permanents
Nombre de travailleurs saisonniers
Visites pour le public
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Cognac
Louis Royer
