Pred dvanástimi rokmi som si vytýčil cieľ, ktorý sa stáva skutočnosťou.
Abecedná encyklopédia o koňaku je výsledkom dlhých mesiacov strávených v regióne Cognac.
Státisíce najazdených kilometrov, desaťtisíce napísaných e-mailov, telefonátov, tisíce osobných stretnutí.
Zhmotnenie práce viac ako 300 výrobcov produkujúcich brandy s názvom koňak v jednej publikácii.
Verím, že je to začiatok ďalšej cesty, cesty k vzdelávaniu o koňaku.
Som veľmi šťastný, že sa Abecedná encyklopédia o koňaku narodila práve v Košiciach a že tejto pilotnej knihe môžem dať prívlastok košická.
Zo srdca ďakujem každému, kto na našej ceste prispel a pomohol tvorbe a vzniku tohto projektu.
Sadko Mýtnik